澳洲留學 - 餐飲科系Hospitality新選擇
Kangan Institute 墨爾本坎根公立技術學院
Certificate IV in Hospitality餐飲管理四級證書課程
前兩篇介紹過容易入手的Certificate III in Patisserie甜點三級證書課程，
與Certificate IV in Patisserie甜點四級證書課程，很適合自己喜歡甜點的朋友學習。
如果本身其實對製作甜點沒那麼有興趣，卻想要進修有關觀光餐飲方面，
可以選擇坎根公立技術學院 Kangan Institute的Certificate IV in Hospitality餐飲管理四級證書課程，
不管本身是否有相關餐飲背景，都可以直接申請。
位在澳洲墨爾本坎根公立技術學院Kangan Institute ，裡面有非常多所謂的"技術課程"！
之前介紹過墨爾本坎根公立技術學院 Kangan Institute，錯過的朋友請看以下連結有詳細介紹：
Kangan餐飲管理四級證書課程未來就業發展
完成這個課程的同學，通常職位會是基本的管理階層：餐廳或酒吧的主管/組長、禮賓接待、
飯店值班經理、餐飲主管/組長、飯店櫃檯主管/組長、排班經理等，
或是繼續升學就讀Diploma of Hospitality餐飲管理文憑課程。
Kangan餐飲管理四級證書課程內容
每週30個小時的課程，總共持續半年，一半時間鑽研理論方面相關知識與技能發展，
另一半時間則從實際練習獲得相關知識與技能。讓學生了解基本的飯店管理與技能，
也可以學習如何成為一位有技巧與多元化的專業餐飲相關從業人員。
另外還會有困難排解、監督、規劃、團隊合作等訓練，對於未來面對顧客或經營有正確的知識與技巧。
課程內容與時數小邊幫大家翻譯在下表當中，課程依照學校公告為主！
Kangan餐飲管理四級證書課程學習重點
- 住宿服務
- 顧客服務
- 領導
- 節慶活動
- 食品與飲品
- 金融
- 行銷
- 房務
- 禮賓接待
- 客房部
Kangan餐飲管理四級證書課程時間
課程長度：半年
開課時間：每年二月和七月
Kangan餐飲管理四級證書課程費用
2016年總學費AUD$7,000元
Kangan餐飲管理四級證書課程入學條件
學術：台灣高中畢業
英語：IELTS平均5.5分，單科不低於5.0分
未達到IELTS分數者搭配一般英語課程與IELTS考試準備課程
Kangan餐飲管理四級證書課程上課校區
Broadmeadows(BM)校區為學校的主校區，距離墨爾本市中心約20公里，
主要提供的課程為商業管理，建築營造，會計，資訊科技，餐飲管理等等。
裡面有一間高級餐廳Richards Restaurant ，為正式的商業營業餐廳，餐飲學生都會在此實習。
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